Paleo som livsstil DEL 2
Bertil
nickar skamset och börjar inse att denna bantningskur kanske inte var så
lyckat som det först verkade… eller som den där coachen sade. Men
drinken innehåller i alla fall inget fett, säger han i ett desperat
försök att rädda sig lite. Precis säger doktorn, det är det som är
problem nummer två! Du behöver fett Bertil och kolhydraterna i dina
drinkar kommer från majsstärkelse, potatisstärkelse och socker. Vad du i
realiteten har gjort är att du ätit precis lika dåligt under dessa
veckor som du tidigare gjort - samma skit om vi nu skall tala klarspråk -
fast i tio gånger mindre portioner. Mjölken och sojan har hindrat dig
från att ta upp näring därav har du fått näringsbristen. Sockret har
gjort dig insulinresistent. Detta kommer att göra dig fet direkt då du
börjar äta igen. Potatisen och majsen vill jag inte ens tala om och
frånvaron av fett har urlakat dig mentalt. Tar vi och tittar lite
närmare på din kropp Bertil så ser vi att du blivit mindre för all del,
men minskningen är inte bara fett min vän, du har förlorat en himla
massa muskelmassa också.
Nu mår Bertil riktigt illa. Hur ska
jag göra då? frågar han. Tag med dig det jag sagt och fråga din coach om
detta. Kan kan heller hon övertygande besvara någon av dessa frågor, ja
då kan du fortsätta med den dieten annars kommer du tillbaka till mig
så ska vi ordna det hela.
Nästa dag frågade Bertil sin coach om
dessa saker och inte kunde han besvara en enda av dessa. Så vad
föreskrev doktorn då? Ät kött, sa han. Ät när du är hungrig, Ät fågel,
fisk, nöt, fläsk och vilt. Ät växter och drick vatten. Ät bär när dessa
är i säsong. Njut av maten och se till att bli mätt. Skär inte bort
fettet utan ät det. Undvik socker, läsk, godis och skippa bröd, pasta
och allt som innehåller gluten, laktos och tillsatt fruktos. Ät en frukt
varje dag under säsong och tag en liten näve valnötter, mandlar,
makadamia eller pekannötter till frukost. Undvik all form av processad
mat. Ät makrill, sill och lax tre gånger i veckan och undvik allt vad
soja och baljväxter heter. Och sist men inte minst gå och lägg dig i
tid.
Som jag sade i inledningen är det en sak att gå ner i vikt
och en annan att leva hälsosamt. Vad du vill göra är upp till dig. Mitt
förslag är att leva gott. Att leva gott är för mig liktydigt med paleo.
Att leva gott är för Bertil numera också liktydigt med paleo. Förresten
så har Bertil numera inga problem med uppsvälld mage, humörsvägningar
eller svimningsanfall. Bertil är numera energisk, glad och bänkpressar
mer än han någonsin gjort. Utöver detta väger han sig aldrig och frågar
du efter hans vikt säger han att han inte har en aning men att han gärna
lyfter på tröjan och visar sin nya sexpack!
Källa: Morgan Sultán. Mer välskriven och nyttig information/läsning finns att läsa här:
http://training.norabio.se/#post46
Föregående inlägg: BMR och dess betydelse...
Nästa inlägg: Paleo som livsstil! DEL 1
0 kommentarer | Skriv en kommentar
Skriv en kommentar